الخطوات الرئيسية لفتح مطعم ناجح، وما هي خطة العمل؟
هل تُريد فتح مطعم ناجح والكسب المُربح منه؟، هل أنت من هواة الطبخ؟، هل ترغب في معرفة كيفية تصميم منيو؟، يُمكن من خلال منصة تصميمك التعرف على إجابة كل هذه الأسئلة، وأيضًا التعرف على الخطوات والأساسيات المطلوب تواجدها بالمطعم لضمان نجاحه، ومن أهم هذه الأساسيات الضرورية كيفية تصميم منيو مطعم يقضي به الزبائن وقت جذاب وتناول أكل مُمتع.
أثبتت الدراسات أن 60% من المطاعم تتعرض للفشل بعد أقل من عام على الافتتاح، لذا إذا كانت الفكرة المرجوة لديك هو إنشاء مطعم فلا بُد أن يتميز بالكفاءة المطلوبة وفي نفس الوقت الأسعار تكون متوسطة الميزانية، وذلك من أجل تحقيق ربح سريع في وقت قصير.
يجب في البداية وضع دراسة جدوى للمطعم وتنفيذه بكل احترافية ودقة، ودراسة كل ما هو صغير قبل الكبير بداية من العاملين بالمطعم حتى الوصول إلى كيفية وضع منيو فارغ للتصميم عليه، وذلك من أجل خلق جو جذاب يقضي به الزبائن وقتًا مُمتعًا.
تصميم منيو بيتزا جاهز للتعديل والكتابة عليه
تصفح المزيد من قوالب تصميم منيو
أهم الخطوات لفتح مطعم ناجحًا
قبل الخوض في هذه التجربة التجارية عليك أن تسأل نفسك أسئلة كثيرة وهي: هل يُناسبك هذا العمل؟، هل قادرًا على العمل في هذا المجال؟، هل لديك قُدرة إبداعية من أجل عمل تصميم منيو كافيه قابل للتعديل كل فترة؟، أو عمل خلفيات منيو للتصميم تجذب القارئ لاختيار عدة وجبات، وإذا كانت الإجابة نعم إليك بعض الخطوات التي ستساعدك بالتأكيد من أجل إنشاء تصاميم مناسبة للمطعم أو الكافيه:
-
موقع المطعم
اختيار الموقع المناسب للمطعم من أهم وأول الخطوات قبل بدء التنفيذ، ولا بد من اختيار المكان الملائم الذي يجذب الزبائن، والذي يتميز بعدة صفات مثل تواجده في مكان حيوي مثل الحدائق العامة، أو المحلات التجارية، أو دور السينما، أو مراكز للدروس الخصوصية، أو حتى على شارع رئيسي، وذلك لضمان عدد كبير من الزوار يوميًا.
يجب كذلك التعرف على سبب رغبة مالك المكان في البيع، هل هو يُريد التعاقد؟، أم أن المشروع السابق تعرض للخسارة، أهم ما في ذلك معرفة سبب الخسارة لتفادي الأخطاء بعد ذلك.
-
تحديد الميزانية
تختلف الميزانية من مطعم إلى آخر باختلاف المبلغ الذي ستحتاجه لشراء المطعم أولًا، ثم شراء الخامات ثانيًا، وثالثًا عمل التصاميم اللازمة من ديكور أو تصميم منيو الكتروني مجاني جاهز للتعديل مباشرة.
يُمكن استخدام منصة تصميمك لاستخدام أدوات حسابية من أجل الحصول على ميزانية التكاليف في بداية المشروع، ويُفضل أن تبدأ بميزانية صغيرة ثم التوسع بعد بناء سُمعة كبيرة.
-
تصميم منيو مطعم جاهز للتعديل
بعد اختيار المكان وتحديد الميزانية تأتي مرحلة تصميم منيو، من المهم تحديد نوع الزبون المُستهدف من قبل مشروعك حتى يتم تصميم المنيو بُناءً على ذلك، فهل المطعم يستهدف طلبة الجامعات أم العائلات؟، وما هو نوع الطعام الذي ستقدمه؟.
بعد الإجابة على هذه الأسئلة يُمكن تصميم منيو مطعم جاهز للتعديل word، أو تصنع أشكال منيو كافيهات متعددة الاختيارات، والتعرف على طريقة عمل منيو مطعم بطريقة مُحترفة وسهلة من خلال منصة تصميم.
تصفح المزيد من قوالب تصميم منيو
تصميم منيو مطعم جاهز للتعديل Pdf
يُساعد وجود قوالب تصميم جاهزة في تحويل صور الطعام لقوائم مطعم مُحترفة في عدة دقائق قليلة، ويُمكن من خلال فتح منصة تصميمك اختيار منيو جاهز للتعديل، ثم وضع بعض التعديلات الخاصة بمطعمك مع إضافة بعض الصور الجذابة للأكلات التي تُميز بها مطعمك، ثم بعد ذلك الضغط على حفظ الملف في صورة Pdf.
يجب الحفاظ على جعل قائمة الطعام مميزة، وذلك باتباع بعض النصائح لتحويل بعض الوصفات البسيطة إلى حلم حقيقي يتمناه الكثير من الزبائن، وذلك عن طريق اتباع الآتي:
-
تحديث تصميم منيو مطعم
يجب تحديث قائمة الطعام من فترة إلى أخرى، وذلك عن طريق تحديث الأطباق الخاصة بك واستبدالها ببعض الوصفات الأخرى أو حتى التعديل عليها بإضافة بعض النكهات المميزة.
يُمكن فعل ذلك عبر منصة تصميمك من خلال اختيار قالب منيو مطعم جاهز والتعديل عليه من أجل الحصول على قائمة الطعام والتي ترغب بها، ثم بعد الانتهاء نضغط على علامة تبويب تنزيل وحفظ الملف بصورة Pdf، وهنا يكون المنيو جاهزًا للطباعة.
-
تدعيم قائمة المنيو بالتصاميم
يجب تدعيم القائمة بالتصاميم الرائعة من فترة لأخرى، يُمكن تصميم منيو كوفي جاهز للتعديل Word من خلال منصة تصميمك، ثم إضافة بعض الصور الموجودة في الملف على جهاز المحمول أو الحاسب الآلي الخاص بك.
كما يُمكن أيضًا إضافة بعض الأيقونات، والرموز والعبارات، وبعض الألوان المختلفة مثل: اللون البرتقالي أو البُني الذي يُشير إلى الطبيعة الخلابة، أو اللون الأخضر الذي يُشير إلى المكونات الطازجة، أو اللون الأحمر من أجل لفت الانتباه.
تصفح المزيد من قوالب تصميم منيو
نموذج منيو فارغ للتصميم
يُمكن من خلال استخدام منصة تصميمك عمل منيو جاهز للكتابة، ولكن لا بد من توافر بعض الخصائص التي تجعل قائمة الطعام لديك مميزة، والتي تشمل الآتي:
-
سهولة قراءة المنيو.
-
تقسيم المنيو إلى عدة أقسام تبعًا لنوع الأكل.
-
تعدد استخدام المنيو باختلاف المواسم من الصيف للشتاء، وبالتالي اختلاف الأكل والشُرب المُقدم.
-
إضافة الصور التي تُمكن الزبون من رؤية الطلب أولًا.
-
تصوير الطعام بصورة مُغرية عن طريق الوصف الجذاب أو اختيار اسم مُبتكر.
-
استخدام طريقة لطباعة المنيو مناسبة ذات جودة عالية.
تصفح المزيد من قوالب تصميم منيو
كيفية تصميم منيو جاهز مجاني
يُمكن عمل منيو جاهز للتصميم عن طريق استخدام منصة تصميمك، وتصميم نموذج منيو فارغ إما عن طريق استخدام برنامج word أو Pdf وغيرهم، ويشمل ذلك الآتي:
-
تصميم منيو مطعم Psd قابل للتعديل
وهي عبارة عن قوالب منيو يتم تصميمها باستخدام Adobe photoshop، والتي توجد بصورة واسعة عبر الإنترنت، وأيضًا يُمكن إنشاءها عبر المنصة، وتوجد من الصورة البسيطة حتى الصورة المحترفة منها، وتُستخدم أثناء تصميم المنيو في المطاعم الأسيوية، الأمريكية، الإيطالية.
يتميز تصميم منيو Psd بأنه مُتعدد الصفحات مما يُسهل من عملية تنظيم الطعام بصورة أوضح، كما أنه يُمكن تخصيص قالب المنيو حسب احتياجاتك واختيار الألوان والخطوط التي تُناسبك، ويتميز بأنه متعدد الطبعات، والرسومات على هيئة ملفات Pdf، وإصدار CS4.
-
منيو مطعم جاهز للتعديل Word مجانا
أما قوالب الطعام المستخدمة عن طريق برنامج word، تتميز بأنها مناسبة لكل الطبقات، وبسيط يسهل قراءته، ويمتاز بالنص الأسود والخلفية البيضاء، غير مكلف لذا يُستخدم في المطاعم تحت الإنشاء.
يتميز بأنه أيضًا متعدد الطبقات، الملفات على هيئة EPS، إصدار CS4، ويُمكن استخدام مقاس A4 كأبعاد للطباعة.
تصفح المزيد من قوالب تصميم منيو
النصائح المتبعة أثناء وضع خطة عمل لفتح مطعم
هناك عدة نصائح تقدمها مدرسة التصميم الجرافيكي للمطاعم، أهمها الآتي:
-
يجب تجهيز قائمة الوجبات التي سوف يُقدمها المطعم، وبُناءً عليها ستحدد جميع الأدوات اللازم تواجدها لتجهيز المطعم، وكذلك التعرف على الطعام اللازم توافره بالجودة المناسبة لصورة المطعم.
-
تحليل السوق لإجراء فحص شامل لطبيعة الأسواق المجاورة، من أجل تحديد الجمهور الذي تستهدفه، ومعرفة نقاط الضعف والقوة لديهم.
-
يُعدّ التسويق أمرًا مهمًا لنجاح أي عمل، لذا ستحتاج التواجد بصورة قوية عبر الإنترنت من خلال منصة تصميمك باستخدام الفوتوشوب وبرامج الدعاية للوصول بسرعة إلى الجمهور المُستهدف.
-
اختيار العلامة التجارية للمطعم والتي تتضمن مفهوم نمط المطعم والخطة التي سوف يسير عليها.
بشكل عام، يُعتبر تصميم نموذج منيو فارغ لمطعم عنصرًا أساسيًا حاسمًا لنجاح أي مطعم، وذلك بأنه يُعتبر حجر الأساس الذي سيتم بُناء باقي الخطوات عليه، ابدأ الآن في استخدام منصة تصميمك والتي تضمن لك الحصول على بحث دقيق من أجل تصميم قوالب جاهزة للتعديل.