تصميم منيو مطاعم وكافيهات
يضيف تصميم منيو احترافي إلى تجربة الزبون ويجعلها غنية وأكثر ثراءً، حيث ثبت أن الطعام وحده هو الروح التي يُضيفها للمطعم، بل يجب توافر العناصر كاملة كي تكون تجربة مختلفة لها طابع إيجابي، ومن أهم هذه العناصر هو تصميم قائمة الطعام التي تُعدّ أداة إعلانية مهمة تُعبر عن هوية المطعم. في هذا المقال من خلال منصة تصميمك سوف نتحدث عن المنيو، وتعريفه، وأنواعه، والأهم من ذلك كيفية تصميم منيو مطاعم وكافيهات يخطف أنظار العميل، تابع قراءة المقال.
تصميم منيو مطعم جاهز للتعديل word
هيا بنا نتعرف على تعريف المنيو، في كثير من الأحيان يشعر الأشخاص بالجوع في مختلف الأوقات، مما يدفع الكثير إلى اللجوء إلى المطاعم لإجراء الطلب من طعام أو شراب، وحينما يتمّ استخدام منيو فهو يُعدّ وسيلة عرض للزبون يتمّ فيها عرض ما يُقدمه المطعم من أطباق رئيسية، مشروبات، حلويات.
ويُعتبر تصميم منيو مطعم من العروض المتاحة التي تؤثر في نفس المُتلقي وترشده إلى قرار ما، وغالبًا ما يحتاج المنيو إلى قالب عام يحتوي على خطوط وألوان من أجل جذب نظر العميل، كما يُراعى شكل ورق المنيو والحرص على التعبير عن هوية المطعم.
اقرأ أيضًا: كيفية التصميم بالذكاء الاصطناعي.
تصميم منيو باركود كوفي شوب كلاسيك بني قايل للتخصيص. ابدأ التعديل
أنواع نموذج منيو فارغ للتصميم
قبل أن تبدأ في القيام بعمل منيو فارغ للتصميم ينبغي عليك معرفة أنواع قائمة الطعام وما هو غرض كل منها، وتتمثل هذه الأنواع في الآتي:
-
منيو حسب الطلب
يستهدف عمل منيو حسب الطلب طبقة محددة من الزبائن، هناك العميل الذي يبحث عن جودة مكونات الطعام، ويُراعي اختيار وجبته المفضلة بدقة، حيث يختار كل عنصر على حده من المنيو مع تحديد سعر كل عنصر حتى يُسهل على الزبون جمع ما يرغب به من العناصر.
-
منيو حسب اليوم
يمكن تعريف منيو اليوم على أنه قائمة طعام يتمّ بها تقديم طعام محدد لا يُقدم إلا بمثل هذا اليوم، ويتميز هذا المنيو بالخصوصية يكون مركزًا على عناصر محددة، وهذا أحيانًا يحول المنيو إلى منيو خاص في فترة محددة مثل منيو شهر رمضان، منيو السحور الخاص بالعائلات والأصدقاء.
-
المنيو الدوري
ويحتوي هذا المنيو على عدة قوائم، حيث يكون لكل يوم وجبات ثابتة للعميل، وهذا يؤدي إلى تخصيص وجبات للأفراد من أسبوع إلى آخر، وتتميز هذه القائمة بالبساطة والاختصار حيث يتمّ توصيل أهم المعلومات في وقت أقل مما يحصل الفرد على طعامه في أسرع وقت.
-
المنيو الثابت
تُعدّ قائمة الطعام الثابتة من أكثر القوائم انتشارًا في المطاعم، وذلك نظرًا لما تتمتع به من الكفاءة والعملية، فهو منيو ثابت شامل جميع الأطعمة والمشروبات، ولا توجد قوائم بديلة أو موازية له ويتعامل العميل مع منيو واحد فقط محدد سعره.
تنال هذه القوائم النسبة الأكبر لرضا العميل، فهي شاملة لمعظم الوجبات مما تُعطي مجالًا واسعًا للاختيار، كما يُمكن لهذه القوائم أن يتمّ عرضها خلال اليوم على الشاشات الذكية التي تعمل باللمس.
يمكنك إنشاء جميع هذه النماذج بسهولة عبر منصة تصميمك، كما يمكنك إنشاء تصاميم جرافيك جذابة تساهم في تألق مطعمك.
كيفية تصميم منيو مطعم بالخطوات
يختلف تصميم منيو من حيث المقاس، والطول، وحسب طبيعة الوجبات المقدمة، والعميل المستهدف، ألا أن هناك خطوات ثابتة لا يجب الاستغناء عنها قبل البدء في التصميم، وهي:
-
اختيار الطابع الغالب للتصميم
يرتبط اختيار الطابع للتصميم بهوية المطعم، أهم المشاعر التي تريد أن تبرزها في بيئة المطعم والوجبات، لذا يفضل تحديد ما تبحث عنه هل هو الدفء العائلي، أم الامتياز الجماعي، أم طابع الخصوصية، أم الطابع الشبابي الذي يميل إلى الحركة.
إذا كنت تستهدف مأكولات المطعم البحري عليك اختيار الطابع الساحلي للمنيو، أم إذا كنت تستهدف مأكولات المطعم الشرقي فهي ذات طابع ريفي خاص.
-
اختيار لون القائمة
يعتبر اللون الأحمر والأصفر من الخيارات المنتشرة في عمل خلفيات منيو للتصميم المميز، وذلك لأنهما يُثيران حاسة التذوق لدى العميل، كما أن للون الأخضر دلالة على الصحة، أيضًا يمكن استخدام اللون الأسود حتى تضيف الطابع الراقي على قائمة اسعار المطعم، وكلما كان المنيو يعبر عن ألوان الطعام كلما كان جذابًا للعين.
-
معرفة العميل المستهدف
يجب تحديد العميل الذي تستهدفه، كما يجب تحديد العميل المثالي الذي يُمثل الشريحة الأكبر للتحدث عن القائمة، وتحديد إذا كان عميلك يُفضل تناول الطعام منفردًا فسوف تتجه إلى الوجبات الفردية، أما في حالة تفضيل المجموعة ستتجه إلى الوجبات الجماعية.
-
عرض المحتوى بنمط محدد
ينبغي أن نراعي الترتيب في القائمة إذا كان المطعم يقدم ثلاثة وجبات رئيسية، حتى يتعرف الزبون على الوجبات المناسبة له من خلال معرفة الأطباق الرئيسية، المقبلات، الساندوتشات، الحلويات، العصائر.
-
محتوى الوجبات
يجب مراعاة محتوى كل قسم في شكل صفوف أو أعمدة بحيث تكون الوجبة في عمود والسعر في العمود الذي يليها، ولا تنسى أن تقع كل مكونات الوجبة أسفلها حتى يدرك العميل ما يطلبه، ولا يستهلك وقتًا في تحديد طلبه أكثر من 120:90 ثانية فقط.
-
تنسيق مقاس المنيو
يفضل أن يتناسب المنيو مع حجم المطعم، وهناك ثلاثة مقاسات رئيسية للمنيو، وتتمثل في الآتي:
-
منيو متوسط الحجم صفحة واحدة: مقاس A4، يمكن أن يستخدم بشكل عرضي أو طولي، أو يستخدم وجه واحد فقط أو الوجهين، وهو النوع الأشهر على الإطلاق.
-
منيو كبير الحجم: مقاس A3، ويكون المنيو إما مفرودًا أو مطويًا مرتين، يسمح هذا الحجم بوجود الكثير من الصور.
-
منيو صغير الحجم: مقاس A5، ويسمى منيو الكارت، ولا يوجد به صور أو أشكال، غالبًا يحتوي على عناصر محددة وقليلة العدد.
-
تحديد الخط المستخدم
يفضل استخدام خطوط بسيطة وسهلة حتى يتجاوب العميل مها سريعًا، ولا يشعر بضيق أثناء القراءة، وتتعدد أنواع الخطوط التي تشمل: Helvetica، Baskerville، lato.
اقرأ أيضًا: تعرف على مواقع تصميم جرافيك بالذكاء الاصطناعي
نصائح أثناء تصميم منيو مجاني
هناك العديد من الاستراتيجيات التي يمكنك استخدامها من أجل تقديم خدمة ذات جودة عالية للعميل، وتبدأ هذه الاستراتيجية من لحظة تصميم المنيو، وتساعد في تحقيق أرباح كثيرة للمطعم، وهي تشمل الآتي:
-
استخدام صور للوجبات
يفضل اللجوء إلى مصور محترف يلتقط صورًا من داخل المطبخ، وتكون الصور واقعية لتحقيق عنصر الشفافية بين العميل والمطعم، ويجب تجنب استخدام صور تصميم فارغة ضعيفة الجودة.
-
وضع الأصناف في مربعات
يفضل وضع أصناف الطعام في مربعات واضحة الحدود بخطوط عريضة، وهذا يوجه كل تركيز العميل نحو تلك المجموعة، وغالبًا ما تتكون هذه المجموعة من الأطباق الرئيسية لأنه لها هامش ربح كبير.
-
استغلال المساحات البيضاء
يفضل استغلال المساحات البيضاء داخل المنيو فهي لا تقل أهمية عن المحتوى، يجب استخدام المساحات بمهارة عالية حتى تساعد الزبون في استيعاب الأصناف بنسبة 30% أسرع، تعطي المساحات البيضاء راحة للعين ولا يشعر العميل للتكدس.
تحديث منيو مطعم جاهز للتعديل word مجانا
بعد تصميم الخطوط الرئيسية للمنيو يصعب أن تتركه دون تغييرات إلى الأبد، وهناك الكثير من الأسباب التي تستدعي تحديث قائمة الطعام من فترة إلى أخرى، وأولها طبعًا الأسعار، أو تقديم الأصناف الجديدة والمتنوعة.
ويعتمد تحديث المنيو بشكل عام على نوع المطعم، والعناصر الموجودة به، العميل الذي يستهدفه المطعم، وكذلك طبيعة السوق الذي يتغير مع الوقت بتغير الأسعار.
إذا كان الطعام هو الروح التي تضيف للمطعم فإن القائمة تعد قلب المطعم، يعتمد تصميم المنيو على سيكولوجية العميل، حيث أن أفضل منيو هو الذي يقوم بتحقيق محتوى وإثراء بصري واضح في أسرع وقت. يمكنك قراءة المزيد من المقالات عبر مدرسة التصميم. ابدأ في تصميم قوائم الطعام من خلال منصة تصميمك!
